Канапе для детей на день рождения

К блюдам, предназначенным к подаче на праздник для ребенка, особые требования. Кроме того, что они должны быть вкусными, рецепты должны быть красивыми и особенно нарядными, превращая праздник в настоящий сказочный вечер. Предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов канапе, которые можно удовлетворяют всем этим требованиям и их можно подать на детский день рождения.

Канапе «Пирамидки»

Канапе для детей на день рождения

Для приготовления 24 штучек канапе по этому рецепту, Вам понадобиться:

  • Маленькие круглые крекеры — 24 шт.
  • Паштет печеночный 1 банка (250 г)
  • Яйца вареные 6 шт. , как приготовтить яйца вкрутую, смотритк тут: Как правильно варить яйца
  • Маринованные огурцы 3 шт. среднего размера
  • Помидоры 6 шт.
  • Маслины без косточек 12 шт.
  • Зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Сначала помидоры и яйца нарежьте кружочками, мас­лины острым ножом разрежьте пополам.
  2. Затем порубите или натрите на крупную терку огурцы и тщательно перемешайте с паштетом.
  3. Крекеры намажьте получившимся паштетом, положите на каж­дый бутерброд кружочек помидора, яйца и поло­винку маслины. Украсьте зеленью.

Канапе «Тортики с перепелиными яйцами»

Канапе для детей на день рождения

Для приготовления 16 канапе, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Батон – 8 ломтиков
  • Сливочное масло – 250 г
  • Куриная печень – 400г
  • Лук репчатый- 1 шт.
  • Сливки – 4 ст.л.
  • Вареные перепелиные яйца – 16 шт.
  • Апельсины 2 шт.
  • Маслины без косточек- 4 шт.

Приготовление канапе:

  1. Нарежьте куриную печень кусочками средних размеров. Затем мелко порубите лук и обжарьте его на части сливочного масла. Через несколько минут добавьте нарезанную ранее печень и прожарьте до готовности. Полученную смесь посолите, поперчите и добавьте мускатный орех. Смесь охладите и затем пропустите через мясорубку. Если смесь получилась недостаточно пластичная (как паштет) пропустите через мясорубку еще раз. После этого добавьте 6 столовых ложе сливочного масла и сливки. Тщательно взбейте.
  2. С помощью круглого стакана или чашки из батона вырежьте круги. Обжарьте на оставшемся сливочном масле и охладите.
  3. Сделанный ранее паштет с помощью кондитерского шприца с фигурной насадкой выдавите на кусочки батона. В паштет положите по перепелиному яйцу, украсьте апельсиновой цедрой, зеленью и маслинами.

Еще один вариант канапе с яйцами смотрите тут: Канапе с перепелиными яйцами

Канапе «Игрушечный хот-дог»

Канапе для детей на день рождения

Для приготовления 8 детских хот-догов, Вам понадобиться:

  • тесто слоеное 500 г
  • колбаски копченые 8 шт.
  • масло сливочное 1 ст. л.
  • мука пшеничная 3 ст.л.
  • паштет печеночный 0,5 ст.
  • горчица 2 ст.л.

Приготовление канапе:

  1. Колбаски ошпарьте кипятком, очистите от оболочки, нарежьте кусочками длиной около 4- 5 см и немного об­жарьте на масле.
  2. Тонко раскатайте тесто, острым ножом нарежьте полосками шириной 3 см, длиной 7 см. Смажьте полоски паштетом, смешанным с горчицей, положите на край каждой кусочек колбаски и сверните рулетики.
  3. Уложите рулетики швом вниз на смоченный водой противень и выпекайте при 210 °С в те­чение 10 минут.

Как приготовить эту закуску «по-взрослому» смотрите тут: Как приготовить домашний хот-дог»

Канапе для детей на день рождения

Всем родителям хочется, чтобы детский праздник, день рождения малыша или другое важное событие в жизни ребенка прошли ярко и красочно. В такой день ребенок, увлеченный общением с друзьями и родственниками, играми и подарками, не всегда может полноценно покушать. Украсить стол, быстро, но полезно накормить малыша помогут канапе для детей. Рецепты приготовления этих крохотных бутербродов бывают самыми разными: с куриным филе, соленой рыбой и запеченным мясом, твердым сыром и колбасой, овощами и фруктами. Но для детского праздника лучше выбирать продукты, на которые у малышей нет аллергии. Делая канапе для детей, можно прибегнуть к одной хитрости: в таких ярких и красивых бутербродиках малыш с удовольствием съест те продукты, которые в обычной жизни он не любит. При этом вы сами можете создать полезное блюдо, чередуя на яркой шпажке мясные продукты и свежие овощи, сочные ягоды и фрукты.

Канапе для детей на день рождения

Канапе для детей на день рождения

Предлагаем вашему вниманию сытные и вкусные канапе на детский праздник.

Используемые продукты:

Канапе для детей на день рождения

  1. хлеб или батон;
  2. вареная колбаса, ветчина, буженина, рыба слабой соли, запеченные или отварные кура и мясо;
  3. огурцы свежие и маринованные;
  4. маслины без косточек;
  5. томаты черри, листовой салат, сладкий болгарский перец;
  6. сыр твердых сортов;
  7. сливочное масло или сметана, плавленый или творожный сыр.

Для приготовления канапе на праздничный стол сначала необходимо вырезать заготовки одинакового или разного размера в зависимости от того, какой формы вы будете делать бутерброды. Для такой работы существуют специальные прессы, но можно воспользоваться и подручными средствами, например, формочками для печенья, крышками от тюбиков (предварительно тщательно вымытыми), овощерезками. И, конечно, для детского дня рождения нам понадобятся разноцветные яркие шпажки, пики, вилочки для канапе.

Рецепт канапе для детей “Парусник”

Наши детские канапе мы можем формировать как на мягком хлебе или булке, так и на подсушенном. Если вы выбираете второй вариант, то сначала лучше сделать заготовки, а затем подсушить их на сковороде без масла или в духовом шкафу.

Совет. Помните, что мы делаем канапе для детского праздника, поэтому они должны иметь такой размер, чтобы дети могли их кушать без ножа.

Чтобы будущие бутербродики лучше держались, смазываем хлеб маслом или мягким сыром.

Совет. Для детских канапе недопустимо использование горчицы или других острых соусов для смазывания хлеба.

Теперь очередь кусочков ветчины или колбасы. Они должны иметь такой же размер, как и хлеб.

Канапе для детей на день рождения

Далее — очередь огурчиков. Для совсем маленьких лучше использовать свежие, для детей постарше — маринованные.

Совет. Чтобы канапе получились небольшими и удобными толщина заготовок должна быть не более 5 мм.

Твердый сыр нарезаем на пластинки толщиной 2-3 мм и формируем парус. В зависимости от формы пласта сыра, парус может быть двойным или одинарным.

Канапе для детей на день рождения

Закрепляем шпажку с парусом в основании кораблика.

Канапе для детей на день рождения Если нужно выбрать отличные канапе для детей на День рождения, фото и рецепты получится найти в данном материале. В Европе такой вариант бутербродов кушают практически каждый день, чтобы утолить голод. У нас канапе – это популярный вариант закуски на праздничный стол.

Конечно, канапе могут быть разными по форме и содержанию, они являются уникальной закуской, которая точно понравится детям. Так что, если нужно накрыть стол на День рождения, то следует обязательно обратить внимание на разные по виду и составу канапе. Вот как можно сделать вкусные бутерброды со шпротами и соленым огурцом: рецепт с фото.

Важно!
Для детских канапе важно выбирать рецепты, в составе которых используются только нейтральные и натуральные продукты. Нейтральные – это значит, продукты, которые не вызывают аллергии и других неприятных реакций.

Общие сведения о канапе

Перед тем, как приводить конкретные рецепты канапе для детей на День рождения, фото на шпажках, хочется отметить, что каждое угощение само по себе небольшое. Оно весит всего 60-80 граммов, а ингредиенты можно выбирать самые разные. Продукты вырезаются по определенной форме, а потом насаживаются на маленькую палочку – шпажку. Большой плюс в той, что закуска сразу целиком отправляется в рот.

Канапе для детей на день рождения

Обязательно ли использовать шпажки? Они служат не только для эстетически красивого вида блюда, но также позволяют сделать процесс приема пищи удобным и простым. Для того, чтобы кушать канапе, даже не требуется специальных порционных тарелок. При этом, руки всегда остаются чистыми.

Фруктовые канапе

Конечно, лучше всего для детского праздника подходят канапе для детей на День рождения, фото фруктовые варианты. Из фруктов, которые берутся за основу, вполне можно выбирать яблоки и груши, киви и бананы, персики и нектарины, а также виноград (только проследить, чтобы он был без косточек). Опять же, тут важно подчеркнуть тот факт, что фрукты должны быть такими, которые редко вызывают пищевую аллергическую реакцию.

Следует помнить о том, что после нарезки многие фрукты темнеют, так что, не стоит делать канапе утром, если праздник предстоит вечером: нарезать все следует перед непосредственной подачей на стол.

Совет! Чтобы дольше сохранить красивый внешний вид нарезанных фруктов, которые канапе можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного свежего сока.

Как нанизывать фрукты на шпажку:
1. Промыть все продукты, дать им подсохнуть и вытереть насухо.
2. Очистить от кожуры, удалить семечки и другие несъедобные части.
3. Нарезать кружочком или кубиком, забавными фигурами: тут уже кто как захочет применить свои творческие способности.

Канапе для детей на день рождения

Кораблик из ананаса

На шпажки или пластиковые палочки разных цветов нанизать половинку кольца консервированного ананаса. Это будет пару корабля, что касается палубы, то для ее создания можно использовать кружок банана и нектарина.

Радуга из фруктов

Ломтиками или кубиками нарезать ананас и киви, мандарин разобрать на дольки. Нанизать фрукты на шпажки, добавить ягоды малины, черники или клубники, виноградинки. Нужно соблюдать последовательность цветов радуги.

Клубника с бананом

Можно нарезать очищенный банан кружочком, сбрызнуть соком лимона, чтобы фрукт быстро не потемнел. Теперь нанизать небольшой листик мяты, среднюю по размеру клубнику, потом снова банана. На клубничке можно нарисовать сливками веселые улыбки: детишкам такой творческий подход точно понравится.

Хвост павлина

Какие еще можно сделать канапе для детей на День Рождения, фото из фруктов выглядят ярко и необычно. Обязательно рассмотрите для реализации данный рецепт, который имеет сходство с хвостом павлина. Для нижней части используются дольки мандарина, кружки банана. Сверху идет виноград и черника, малина и ежевика. Что касается тела птицы, то для него лучше всего по форме подходит груша. Остается только из кожуры мандарин сделать клюв, лапы и ягодки использовать для глаз.

Канапе для детей на день рождения

Конечно, канапе для детей на День рождения, фото и рецепты могут быть не только на основе фруктов, но также мяса и сыров. Однако как показывает практика, в рамках детского веселья детвора любит веселиться и играть, а кушает очень мало. Так что, фруктовые канапе можно смело подавать в качестве закуски, которая понравится детям и в любой ситуации будет съедена.

Канапе для детей на день рождения

Канапе – это маленькие бутербродики родом из Франции. Они бывают двух видов на шпажках или без них.

На детском празднике канапе для детей пользуются популярностью по многим причинам.

  1. Канапе со шпажками не пачкают рук.
  2. Разнообразное сочетание ингредиентов.
  3. Ингредиенты в интересной форме заинтересуют самого скептически настроенного малыша.
  4. Фуршетный стол на праздновании дня рождения ребенка очень актуален: дети подвижны, не любят длительные застолья.

Предложим рецепты детских канапе.

Фруктовые канапе на шпажках для детей

Канапе «Фруктовый кораблик».

Канапе для детей на день рождения

Канапе для детей на день рождения

  • консервированный ананас;
  • нектарин или персик;
  • банан;
  • разноцветные шпажки или зонтики.
  1. Консервированный ананас нарезаем частями.
  2. Персик или нектарин – ломтиками.
  3. Банан делим на несколько частей.

Берем шпажку (зонтик) накалываем в очередности: половинку ананаса накалываем с отрезанных краев (получится парус), затем ломтик нектарина (персика), банан. Ставим «парусник» на тарелку.

Канапе «Ассорти».

Канапе для детей на день рождения

  • виноград;
  • клубника;
  • киви;
  • ананас;
  • яблоко;
  • разноцветные шпажки.
  1. Берем виноградную гроздь, ягоды отделяем от кисти.
  2. Киви чистим от кожуры, нарезаем ломтиками.
  3. Ананас выбираем любой: если не хотите разделывать свежий плод, возьмите консервированный. Нарезать кусочками.
  4. Яблоки, полностью чистим от кожуры, убираем зерна, режем кубиками или дольками.
  5. Плоды клубники выбираем средних размеров.

Все компоненты нарезаны, разложены по разным плошкам, приготовлены к формированию канапе. Чередовать фрукты в любой последовательности. Разноцветные шпажки, украшенные яркими фруктовыми кусочками, установите в удобную широкую тарелку.

Фруктовые канапе на шпажках для детей готовы.

Закуски из сыра и колбасы

Для приготовления сытных закусочных бутербродов понадобится четверть часа.

Канапе для детей на день рождения

  • колбасные изделия (по предпочтениям);
  • сыр (по вкусу, можно взять твердые сорта или плавленый продукт);
  • хлеб или багет;
  • свежий помидор черри;
  • свежий огурец;
  • олива, маслины (на усмотрение).
  1. Колбасу очистить от оболочки, порезать тонкими ломтиками. Можно воспользоваться плунжером. Его разные картинки особенно заинтересуют ребенка.
  2. Хлеб или батон нарезаем и слегка подсушиваем в тостере. Можно использовать нагретую поверхность сковороды.
  3. Сырные фигурки или кубики должны соответствовать размеру хлеба.
  4. Помидор, огурец нарезаем кольцами.

Собираем приготовленные ингредиенты. Первым слоем выкладываем подсушенный хлеб.

Его предварительно нарезаем в виде фигурок, треугольников или квадратов размером 5-6 см. Кстати, питательная ценность ржаного и пшеничного хлеба выше, чем у батона.

Далее идет приготовленный сыр, свежий помидор, колбаса, нарезанный огурчик (складываем волной), оливка или маслины. Компоненты скалываем разноцветными шпажками.

Блюдо готово, выкладываем на широкую тарелку.

Рецепт из овощей на детский праздник

Канапе для детей на день рождения

  • вареная морковь;
  • помидор (маленькие сорта «Черри» или «Дамские пальчики»);
  • свежий огурец;
  • сладкий перец желтого и оранжевого цвета.
  1. Нарежем морковь, маленькие помидорчики, огурчик – колечками, сладкий перец – кубиками.
  2. Все ингредиенты порезаны, для удобства разложены отдельно.
  3. Собираем овощи в следующем порядке перец, половинка помидора, огурец, другой оттенок перца и ставим канапе на твердую основу из моркови.

Подаем на стол несложный рецепт из овощей на детский праздник.

Сытные варианты для маленьких приверед

Канапе для детей на день рождения

  • хлеб или багет;
  • буженина;
  • перепелиные яйца – 7-8 шт.;
  • сыр;
  • перец болгарский;
  • свежий огурец.

За несколько минут сытные канапе на день рождения непоседы готовы.

  1. Отвариваем яйца в течение 10 минут. Охлаждаем в холодной воде.
  2. Хлеб или багет нарезаем и загружаем в тостер подрумяниться.
  3. Пока готовится хлеб, и охлаждаются яички, режем кубиками мясо, сыр и перец, огурец колечками.
  4. Собираем бутерброды на шпажки в любой последовательности, укладываем на поднос.

Сытный вариант готов.

Как красиво оформить стол для ребенка

Приготовив угощение для деток, накрываем стол и украшаем помещение. Стараемся это сделать красиво.

Канапе для детей на день рождения

Канапе для детей на день рождения
Канапе для детей на день рождения

Фуршетный стол – идеальное решение, ведь непоседы не будут сидеть за столом, они подвижные, любят бегать, прыгать, играть. Выставляем приготовленные канапе по отобранным рецептам, в стаканчики наливаем домашний сок и напитки с разноцветными трубочками. В центр можно поставить низкую вазу с маленьким букетом цветов.

Скатерть, на праздничный стол для детей, можно выбрать яркую, но обязательно ее следует закрепить, чтобы случайно не задеть и не опрокинуть угощения. Стол украсить бумажными поделками или фонариками, которые сделали совместно, накануне праздничного мероприятия. В комнате повесить тематические шары разных цветов. Для праздника все готово, осталось встретить гостей.

Ссылка на основную публикацию