Накануне дня рождения дочки или сына у мамы возникает вопрос, что приготовить. Приглашено много детей, и надо их чем-то удивить. Чем ломать голову, прочтите эту статью. В ней дается описание приготовления простых салатов, подкрепленное фотографиями.
Рецептов немного, но другие вы также можете посмотреть у нас на сайте в разделе детский праздник. С помощью всего этого вы легко сможете приготовить меню на день рождения ребенка. А вопрос что приготовить на день рождения ребенка быстро отпадет.
Детский салат «Оливье»
Во-первых, простой салат «Оливье» можно выложить в виде змейки. Чешуйки сделать из кусочков маринованного огурца. Глазки сделать из оливки, а язык из колбасы. «Оливье» обычно готовится много, поэтому лучше, чтобы на столе было две змейки. За основу салата можно взять не только всем известный «Оливье», но и любой другой салат. Например, крабовый салат.
Салат «Мимоза» на детский день рождения
Во-вторых, распространенный салат «Мимоза». Его можно сделать либо в виде тигренка, либо в виде ежика. Оливки также идут на глазки, носик и полоски у тигренка, а из мелко порубленного яйца делается мордочка. На ежика можно положить грибочки из перепелиного яйца и помидора черри. Из таких грибочков также хорошо получается полянка с травкой из зеленого лука или укропа.
Ее можно соорудить на любом салате. Салаты на день рождения ребенка должны присутствовать обязательно, такие блюда лучше всего идут на праздниках.
Салат на день рождения ребенка «Черепашка»
Третий салат – «Черепашка» (фото 1). Оригинальный и вкусный. На праздничном столе проходит на «ура». В круглую пиалу или суповую тарелку выкладываются такие слои: тертый сыр, тертое яблоко, свежий огурец, два яйца. Каждый слой смазывается майонезом. Одновременно понемногу крошим в отдельную тарелку эти же ингредиенты. Это для головы черепахи. Затем закрываем пиалу с салатом плоской тарелкой и переворачиваем. Получается аккуратная горочка салата. Посыпаем ее порубленным грецким орехом. Затем делаем головку и украшаем ее глазками и ротиком. Ножки можно сделать из грецкого ореха или оливки.
Из яиц, сыра, оливки и зелени хорошо получается полянка с мышками.
А на десерт?
Как показывает практика, детям очень нравится банан с шоколадом. На бумаге рисуется цифра возраста ребенка и аккуратно вырезается, чтобы получился большой трафарет. Затем выкладываем на тарелку кусочки банана, кладем сверху трафарет и посыпаем тертым шоколадом. Десерт готов.
В общем, главное приложить фантазию, и из простых продуктов получатся вкусные и оригинальные блюда на день рождения ребенка.
Детское меню на день рождения
Так как малыши очень подвижны и активны, то не стоит делать огромное количество блюд, которые можно поставить на стол в день рождения ребёнка. Дети просто не смогут долго усидеть на одном месте. А потому, стоит задуматься о сервировке шведского стола. Это довольно удобно, так как дети сами могут подходить и выбирать те блюда, которые им захочется. А вот для родителей и родственников можно сервировать стол в «классике жанра» с разнообразным меню.
Что же должно представлять собой детское меню на день рождения? Все блюда на день рождения ребенка должны быть интересными, яркими. Однако, не стоит сервировать на детский стол изобилие продуктов.
При приготовлении праздничного стола не забудьте и о сказочном, ярком украшении помещения. А также об оригинальной сервировке стола. Для этого можно в специализированных магазинах приобрести яркую посуду, колпачки, свечи и все необходимые атрибуты для проведения веселого дня рождения.
Что приготовить на день рождения ребенка
На мучающий всех родителей накануне празднества вопрос: что приготовить на детский день рождения существует множество вариантов ответов. Например:
- бутерброды-канапе
При этом выигрышно будут смотреться бутерброды в виде разных фигур (звёздочки, шарики, ёлочки и прочее), украшенные красивыми шпажками. Для этого вам понадобятся хлебобулочные изделия и формочки для выпечки. Ну и, конечно же, ваша фантазия.
Канапе по своим размерам меньше бутербродов и хороши для перекуса «на один укус». Подойдут как для колбасы, сыра, так и для оформления фруктов и овощей. Их удобно есть, они целиком поместятся в рот малышей. Что является очень удобным, особенно, когда малыш подбежал перекусить и очень торопится продолжить игру с маленькими гостями:
- соки, морсы, компоты, газировка разлитые по прозрачным кувшинам;
- красиво выложенные в виде фигурок зверей фрукты и овощи или нанизанные на шпажки как шашлык.
Многие дети не едят фруктов или овощей. Но благодаря такой затейливой сервировке этот вопрос будет решён. Кто же не захочет попробовать красивого ёжика из груши и винограда, или розочек из яблок, корзиночек из огурцов с морковными цветами. А вот от сложных и «тяжёлых» салатов так любимых взрослыми, стоит отказаться.
Маленькие гурманы по достоинству оценят салаты, сервированные в тарталетки. Это придаст оригинальность блюду и обязательно заинтересует детей.
Не стоит забывать и о горячих блюдах. Их стоит подавать в штучном количестве и также интересно украшенными и сервированными. Например, отлично подойдёт картофель в виде грибочка, или в форме шариков. Ну и, конечно же, все порции должны быть маленькими, на «один укус». Ну и какой же ребёнок не придёт в восторг при виде горячей пиццы. Ведь для малышей это блюдо является самым лакомым и вкусным – одним словом совершенством.
Сладкий стол для детей на день рождения
Но первое место по поедаемости конечно же занимает сладкий стол для детей на день рождения. Ведь именно его с таким нетерпением всегда ждут маленькие гости. Однако, стоит помнить, что сладкий стол не должен содержать огромного количества сладостей, конфет, пирожных. Для оформления сладкого стола на день рождения ребёнка достаточно приобрести:
- маленькие конфеты (например, m&m`s) и заполнить ими небольшие прозрачные пиалы. Такой вариант приведёт в восторг маленьких сладкоежек;
- небольшие креманочки со взбитыми сливками, украшенными фруктами, конфетами;
- печенье;
- мармелад.
Не стоит забывать и о самом главном атрибуте сладкого стола – торте. Он должен быть самым ярким, самым вкусным и, конечно же, красивым. К его выбору стоит подойти со всей ответственностью. Можно заранее спросить ребёнка, каким он видит свой «деньрожденный» торт. А затем постараться заранее заказать торт-мечту для малыша. И как же без свечек, которые под радостные крики гостей, будет задувать именинник.
Таким образом, для проведения незабываемого дня рождения вашего ребёнка вам понадобится богатое воображение и отличное настроение.
Какая смесь на козьем молоке лучше и почему?
Каждый день рождения ребенка требует особой подготовки, если вы устраиваете его дома. Ведь блюда должны быть непременно аппетитными, полезными и очень привлекательными для маленьких гостей. Поэтому стоит тщательно обдумать меню.
Обычно детские праздники намного спокойнее проходят в домашней обстановке, особенно если ваше чадо еще совсем маленькое. Однако при этом приходится решать сложную дилемму: что приготовить на день рождения ребенка, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными. Важен и их внешний вид, который должен пробуждать у именинника и его гостей аппетит. Поэтому рассмотрим самые распространенные варианты примерного меню на день рождения ребенка.
Эксклюзивные угощения в торжественный для вашего малыша день
Перед тем как отправляться на кухню, вам следует узнать побольше о том, какие рецепты рекомендуют диетологи для детских праздников:
- Забудьте об острых, соленых и чересчур жирных блюдах, употребление которых может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта у вашего чада.
- Раздумывая, что можно приготовить на день рождения ребенку, сразу же откажитесь от овощей и фруктов, способных спровоцировать аллергию (клубника, виноград, для самых маленьких – морковь).
- Рыба и ягоды с косточками – источник опасности для детей младшего и даже школьного возраста, которые, пребывая в состоянии возбуждения после игр, могут легко подавиться.
Советуем вам попробовать самые простые и оригинальные варианты лакомств для вашего дорогого именинника и его друзей.
Печенье «Волшебные палочки»
Если вы все еще не определились, что приготовить на первый день рождения ребенка, предложите вашим гостям сладкие и хрустящие сметанные палочки. В меню на день рождения ребенка традиционно предусматривается сладкий стол, и такое оригинальное печенье будет как нельзя кстати.
Ингредиенты:
- сахар – 1-2 ст. ложки;
- сметана – 120 г;
- пшеничная мука – 250 г;
- соль – 0,5 ч. ложки;
- охлажденное сливочное масло – 120 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложки.
Приготовление
Муку смешиваем с солью, разрыхлителем и сахарным песком, добавляем масло и незамедлительно разминаем его вилкой для получения крошки. После добавления сметаны замешиваем тесто не слишком густой консистенции и ставим его в холодильник на пару часов. Затем из теста скатываем колбаски толщиной 5-8 мм и придаем им форму «волшебных палочек»: спиральных конфеток, звездочек, сердечек.
Получившиеся изделия смазываем яйцом и отправляем печься в духовку, нагретую до 200 градусов, на 7-10 минут. Печенье станет настоящей «изюминкой» праздничного меню на день рождения ребенка, особенно если посыпать его маком или сахарной пудрой.
Сырные корзиночки с салатиком
Такое оригинальное угощение наверняка пробудит аппетит у ваших юных гостей. Для них запаситесь 200 г твердого сыра пармезан: его хватит на 6-8 порций. Застелите противень бумагой для выпечки, потрите сыр с помощью терки и выложите его на противень в виде кружочков, который нужно поставить в духовку с температурой 200 градусов. Через минут 5 сыр расплавится. Взяв обычный стакан, переверните его и сформируйте из сырных кругов корзиночки, пока сыр еще не остыл. Если вы сомневаетесь, что вкусного приготовить быстро на день рождения ребенка, — это беспроигрышный вариант. Ведь корзинки можно заполнить любым салатом по своему вкусу, например, указанным ниже (для детей от 7 лет).
Творожный салат с огурцами и редиской
Ингредиенты:
- редисом – 5 шт.;
- укропом – 5 ст. ложки;
- творогом – 4 ст. ложки;
- зеленым луком – 3 ст. ложки;
- соком лимона – 2 ч. ложки;
- огурцами – 2 шт.;
- растительным маслом – 2 ст. ложки.
Приготовление
Без такой закуски меню на день рождения ребенка не будет таким вкусным. Редис и огурцы нарезаем кружочками, солим, чтобы они выделили сок, который затем сливаем. Добавляем к ним лук, нарезанный тоненькой соломкой. Мелко режем укроп и всыпаем туда же. В конце смешиваем салат с творогом и заправляем его маслом и лимонным соком, а также по вкусу солим.
Также предлагаем вам варианты интересного оформления вкусных легких закусок для детей.
